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原料知识

稻壳

稻谷外面的一层壳。可以用来做酱油、酒、燃料。装成袋也可以种植平菇。 稻壳的理化特性:稻壳是由外颖、内颖,护颖和小穗轴等几部分组成,外颖顶部之外长有鬓毛状的毛。正稻壳则是由一些粗燥的厚壁细胞组成,其厚度大约24~30微米,稻壳富含纤维素、木质素、二氧化硅,其中脂肪、蛋白质的含量较低,基于稻谷品种、地区、气……

稻谷外面的一层壳。可以用来做酱油、酒、燃料。装成袋也可以种植平菇。

稻壳的理化特性:稻壳是由外颖、内颖,护颖和小穗轴等几部分组成,外颖顶部之外长有鬓毛状的毛。正稻壳则是由一些粗燥的厚壁细胞组成,其厚度大约24~30微米,稻壳富含纤维素、木质素、二氧化硅,其中脂肪、蛋白质的含量较低,基于稻谷品种、地区、气候等差异,其化学组成会有差异。


稻壳的特性

稻壳由内颖及较大的外颖组成。稻壳长5—10mm、2.5—5mm、厚23—30um,其色泽呈盗黄色、金黄色、黄褐色及棕红色等。稻壳堆积密度为96—160kg.m-3,稻壳被粉碎后,堆积密度可达384—400kg.m-3。

稻壳中硅含量愈高,则愈坚硬,耐磨性能愈强。稻壳静止角为35度,稻壳粉碎后通过50—160目筛网的静止角为43—45度,通过80目筛网的静止角为40度。


稻壳燃烧后剩下的稻壳灰一般为稻壳质量的20%。稻壳灰的主要成分是二氧化硅,含量高达87%—97%。稻壳灰的容重为200—400kg.m-3,相对密度为2.14,热道系数为0.062(碎石棉为0.041,矿棉为0.030,软木为0.028)。稻壳灰具有较大的比表面积,通常为50—60m2.g-1,有时可高达100m2.g-1。


稻壳中约含40%的粗纤维(包括木质素纤维和纤维素)和20%左右的五碳糖聚合物(主要为半纤维素)。另外,约含20%灰分及少量粗蛋白、粗脂肪等有机化合物。稻壳的化学成分分析表/%。


稻壳的利用方法通常有以下几种:

1、做酱油之类的发酵产品

2、作为基料种植蘑菇

3、做饲料


稻壳的热值:


稻壳的可燃成分在70%以上,其热值为12.5 ~14.6 MJ/kg,大约是煤的1/2。


稻壳是目前应用最广泛的生物质原料

利用稻壳制作的餐具,绿色环保


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